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Ajos

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Este ajo, de producción ecológica, es fuerte, resistente, carnoso y desprende un aroma inconfundible.  El ajo es rico en proteínas e hidratos de carbono; posee una gran cantidad de minerales (potasio, yodo, zinc, magnesio, ...) y vitaminas. Es diurético, depurativo, antibacteriano y antiséptico, por lo que ayuda a prevenir enfermedades relacionadas con el corazón. Su consumo habitual regula también los niveles de triglicéridos reduciendo los líquidos del organismo.

Algunos pueblos de la Antigüedad, como los egipcios y los romanos, conocían de cerca las propiedades saludables del ajo, como condimento pero también como remedio para suavizar los efectos de distintas patologías.

Mantener en lugar fresco y seco.

 

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