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Judía verde

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Producto ecológico

Son una buena fuente de fibra, aunque su contenido es menor al que encontramos en otros vegetales. Las judías verdes son un alimento con un bajo aporte calórico. Presentan menos de 30 calorías por cada 100 gramos. Este contenido calórico se debe a la presencia de hidratos de carbono, como el almidón, que se encuentran concentrado en sus semillas, así como a la presencia de una pequeña cantidad de proteínas.


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