Nuez

Aunque en ocasiones la nuez gallega puede quedar en segundo plano por la importación de este fruto seco de otras partes del mundo, como California, la que te proponemos resulta exquisita. Es posible que la presencia y forma de las de fuera pueda entrar más por los ojos que la autóctona pero el sabor es totalmente distinto; aunque es más pequeña y menos vistosa, la gallega es mucho más sabrosa.

A nivel culinario, ofrece multitud de posibilidades, tanto en platos como en postres. Y solas son un vicio ... pero muy sano. De hecho, cualquier médico recomienda que incluyamos nueces en nuestra dieta ya que aportan un sinfín de beneficios al organismo. Tienen un alto contenido en proteínas, vitaminas del grupo B, aminoácidos esenciales como la lecitina y ácidos grasos omega 3. Entre otras cosas, son buenas para reforzar nuestro sistema cardiovascular y prevenir infartos. También contribuye a mantener a raya el colesterol y son fantásticas para mantener una piel más joven.

 

Precio por KILO

Recomendaciones: mantener en un lugar fresco y seco