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Mejillones en escabeche

Mejillones en escabeche Ampliar
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Conservas de Cambados lleva hasta tu mesa una de las joyas de nuestras rías: el mejillón gallego. Selecciona las piezas de las mejores bateas y las prepara en escabeche; todo un clásico. Un producto exquisito, asequible y cómodo que, con el paso del tiempo, ha ido ganando muchos adeptos. No en vano, este bivalvo es rico en proteínas, vitaminas, minerales y ácidos grasos Omega 3. Son ideales para prevenir enfermedades cardiovasculares, rebajar el colesterol y prevenir el cáncer.

En conserva y en escabeche, los mejillones convencen por su jugosidad y su sabor bien definido. No deben faltar en nuestra alacena ya que, además de ser un manjar al alcance de todos, nos sacan de muchos apuros si no hay ganas de cocinar o aparece una visita que no esperábamos.

Recomendables como aperitivo, acompañados de un vino blanco gallego, o como ingrediente de algún arroz o pescado al horno.

 

Conservas de Cambados

Peso neto: 111 gr

Peso escurrido: 69 gr

Ingredientes: mejillones, aceite de oliva, vinagre, especias y sal

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